Wie lautet das EMIKO Rezept für die Herstellung von EM Aktiv (EMa)?
Für die Herstellung von EM Aktiv (EMa) benötigen Sie Original EM·1®,
Zuckerrohrmelasse, Wasser sowie einen geeigneten EMa-Fermenter.
Zutaten/Zubehör:
- EM1 - Original Effektive Mikroorganismen
- Zuckerrohrmelasse (Bio oder konventionell)
- pH-Wert Messstreifen
- Wasser
- EM-X Keramik Pipes
- Thermometer
- Saubere PET-Flaschen oder Kanister zur Aufbewahrung des fertigen EMa
So stellen Sie EMa her:
- Reinigen Sie den Fermenter gründlich.
- Kochen Sie etwa 1 Liter Wasser auf und lassen Sie es auf ca. 35 °C abkühlen. Wenn Sie EM-X Keramik Pipes verwenden, können diese mit ausgekocht werden.
- Befüllen Sie den Fermenter zu etwa zwei Dritteln mit dem warmen Wasser.
- Lösen Sie 3 % Zuckerrohrmelasse vollständig im Wasser auf und geben Sie anschließend 3 % Original EM·1® hinzu. Optional können Sie jetzt auch die EM-X Keramik Pipes in den Fermenter legen.
- Füllen Sie den Fermenter mit ca. 35 °C warmem Wasser bis zur Mindestfüllhöhe auf und verschließen Sie ihn luftdicht.
- Stellen Sie den Heizstab auf Stufe 34 und lassen Sie den Ansatz 7 Tage bei möglichst konstanter Temperatur fermentieren.
Für eine optimale Fermentation empfiehlt sich die Verwendung von EM-X Keramik Pipes. Sie unterstützen stabile Fermentationsbedingungen und haben sich in der Praxis zur Verbesserung der Wasserqualität und der Haltbarkeit des fertigen EMa bewährt.
Mengenübersicht:
Fermenter Zuckerrohrmelasse Original EM·1® Wasser
10 Liter 300 ml (ca. 390 g) 300 ml ca. 9,4 l
15 Liter 450 ml (ca. 580 g) 450 ml ca. 14 l
30 Liter 900 ml (ca. 1.170 g) 900 ml ca. 28 l
50 Liter 1.500 ml (ca. 1.950 g) 1.500 ml ca. 47 l
Achten Sie während der gesamten Fermentation auf eine gleichbleibende Temperatur und eine saubere Arbeitsweise. Nur so kann sich eine stabile Mikroorganismenkultur entwickeln und ein hochwertiges EMa entstehen.