Um EMa zu vermehren, benötigt man einen geeigneten Fermenter, der luftdicht zu verschließen ist und eine integrierte Heizung hat, die das EMa während der Fermentation von sieben Tagen auf einer gleichmäßigen Temperatur hält. Der Fermenter muss gut zu befüllen, zu leeren und zu reinigen sein. Die Fermenter sind in verschiedenen Größen erhältlich. Um EMa anzusetzen, benötigt man EM·1 (kein anderes EM-Produkt eignet sich für die Vermehrung!) und Zuckerrohrmelasse – nach Belieben kann auch Zuckerrohrmelasse in Bio-Qualität verwendet werden.
Das Vorbereiten des Fermenters und der Hilfsmittel zum Abmessen und Umrühren, das Vorbereiten und Mischen der Zutaten, das Umfüllen des fertigen EMa und die Reinigung und Desinfektion des Fermenters und der Aufbewahrungsflaschen/-Kanister nach der Benutzung kosten Zeit. Die Fermentation nimmt sieben Tage in Anspruch, die man warten muss, bevor man sein selbst hergestelltes EMa verwenden kann. Zum Faktor Zeit zählen auch die längere Vorplanung (Laufzeit für evtl. nötige Bestellungen plus Fermentationszeit) und – wenn EMa für den Garten fermentiert wird – schon fast hellseherischer Fähigkeiten, derer es bedarf, wenn EM in Abhängigkeit vom Wetter eingesetzt werden soll.
Reinlichkeit ist sehr wichtig, wenn man ein EMa guter Qualität herstellen möchte. Daher sind der Fermenter mit allen Bauteilen, Aufbewahrungsbehälter und Hilfsmittel zum Abmessen der Zutaten, Mischen und Umfüllen nach der Fermentation sehr genau zu reinigen und zu desinfizieren. EM·1 besteht aus verschiedenen Stämmen an Mikroorganismen, die während der Fermentation zu EMa unterschiedlich lange brauchen, bis sie beginnen, sich zu vermehren. Durch Kontamination mit Fremdkeimen können sich daher während der Fermentation auch unerwünschte Mikroorganismen vermehren, die schnellere Vermehrungszyklen haben. Die weitere Fermentation ist dann gestört.
Mikroorganismen reagieren je nach Umweltbedingungen unterschiedlich. Für eine störungsfreie Fermentation und gute Qualität des EMa spielen daher eine Reihe von Faktoren, wie die Umgebungstemperatur, der Standort des Fermenters oder die Lagerung und Frische der Zutaten eine Rolle. EMa ist daher von Haushalt zu Haushalt etwas unterschiedlich, weil keine standardisierten Bedingungen einzuhalten sind. Bis man weiß, wie im eigenen Haushalt ein gutes EMa gelingt, bedarf es ggf. einiger Übung, was auch für die Lagerung des fertigen EMa (ca. zwei Wochen haltbar) und die Anwendung gilt. EMa kann nicht automatisch so angewendet werden wie die Fertigprodukte, die für ihr spezifisches Einsatzgebiet eine höhere Wirksamkeit aufweisen.
Einen Leitfaden zum Herstellen von EMa senden wir samt Betriebsanleitung mit jedem bestellten Fermenter. Ergänzend finden Sie sich beide Dokumente auch in unserem Download-Center im Bereich „EMa & Bokashi“ und dem Unterpunkt „EMa“.
Berücksichtigt man die geringere Wirksamkeit von EMa (je nach Anwendungsbereich) und die Arbeit und Kosten, die entstehen, bis das eigene EMa fertig ist, sind die EM-Fertigprodukte unterm Strich oft günstiger!
EMa ist die sog. Aufvermehrung des Bodenhilfsstoffes EM·1 , folglich ebenfalls als Bodenhilfsstoff einzuordnen und als solcher zu verwenden, denn EMa enthält die spezifischen Mikroorganismen für den Boden.
Dass EMa auch heute noch für andere Anwendungsbereiche verwendet wird, rührt aus den Anfängen der EM-Nutzung. Vor etwa 30 Jahren, als EM zunehmend bekannt wurde, gab es mit EM·1 nur ein EM-Produkt und die Möglichkeit selbst EMa oder Bokashi zu fermentieren.
Die Anwendung von EMa über seine Bestimmung als Bodenhilfsstoff hinaus hat sich durch ältere Bücher, Broschüren oder Informationen im Internet bis in die heutige Zeit gehalten. Aus gesetzlicher Sicht kommt sie inzwischen nicht mehr in Frage, denn als Hersteller sind wir z. B. verpflichtet, unsere Produkte je nach Einsatzgebiet entsprechend herzustellen, zu deklarieren, prüfen und zertifizieren zu lassen und Anwendungsempfehlungen zu geben.
All das hätten wir mit EM·1 als Bodenhilfsstoff nicht erfüllen können – was schließlich zum Vorteil für alle EM-Nutzer wurde, denn die Fertigprodukte sind deutlich wirksamer als EMa und unterliegen der gesetzlichen Produkthaftung.
Alle Qualitätssicherungsmaßnahmen tragen dazu bei, dass jeder EM-Anwender ein einwandfreies und qualitativ hochwertiges Produkt bekommt, dessen Wirkung bei sachgerechter Anwendung so eintritt wie erwartet.
Wer ein EM-Produkt kauft und einsetzt, hat eine Vorstellung, wie es wirken wird. Diese Vorstellung basiert auf einer Summe von verbreiteten Erfahrungen (über Bücher, Erzählungen oder im Internet), die sich dank der Popularität der original EM-Produkte auch auf Grundlage von original EM-Anwendungen entwickelt hat.
Weil die Wortkombination „effektive Mikroorganismen“ nicht als Marke geschützt werden kann, da es Worte des normalen Sprachgebrauchs sind, kann sich jeder, der ein EM-Produkt nachmachen möchte, dieser Worte für sein Produkt bedienen. Auf diese Weise suggeriert er dem Verbraucher eine entsprechende Wirkung seines Produktes.
Die Symbiose und das Zusammenwirken der einzelnen Mikroorganismen-Arten in EM macht seine besondere Kraft aus. In nachgemachten Produkten ist die Mischung von Mikroorganismen jedoch häufig unausgewogen, sodass dieses Zusammenwirken nicht stattfinden kann. Die erwartete (original) EM-Wirkung bleibt aus. Aus Kosten- und Wirkungsgründen sollten Sie daher darauf achten, ein original EM-Produkt zu erwerben. Wer mehr zu diesem Thema lesen möchte, findet Infos in unseren Beiträgen Sichere EM-Produkte oder EM ist nicht gleich EM – immer mehr nachgemachte Produkte.
Um ein qualitativ hochwertiges EMa herzustellen braucht man entsprechendes Equipment, Zeit, man muss sorgfältig und reinlich arbeiten und sich Erfahrung bei der Herstellung, Lagerung und Anwendung aneignen. Weil nicht immer alle Anforderungen erfüllt werden (können) und die Qualität des fertigen EMa zuhause nur bedingt messbar ist, wird häufig EMa minderer Qualität eingesetzt. Die Folge: Das EMa hat eine schlechte, verzögerte oder gar keine Wirkung und unter den Anwendern macht sich Enttäuschung breit.
Berücksichtigt man alle Kosten zur EMa-Herstellung, die Zeit, die höheren Anwendungsmengen, unklare Qualitäten und die geringere Haltbarkeit von EMa, sind die zertifizierten und kontrollierten EM-Fertigprodukte mit ihrer besseren Wirksamkeit und nicht zuletzt der klaren Produkthaftung unterm Strich in den meisten Fällen günstiger.
Hier bekommen Sie spannende Einblicke in die EM-Welt von unseren Experten mit über 20 Jahren langer Erfahrung. Bei uns finden Sie interessante Vorträge zu den Themen Boden, Pflanze, Mensch, Tier und vielem mehr.
Mehr Dazu
